お久しぶりです。
京都在住、たまに大久保に現れるメガネこと、みつもとです(^^)

ソフトボールの仕事がひと段落したため、治療所に遊びに来てみました。笑
そして、 久々の「大久保を食べ尽くす」企画です！

今回訪れたのは治療所から、徒歩10秒！！笑
楊国福マーラータンさんです！

最近、見かけるマーラータン専門店。
ここ大久保、新大久保周辺だけでも地図アプリで検索すると、7件もありました！

そもそもマーラータンとは？
と、 これまた最近流行りのAIに質問したところ…

“マーラータンは、中国・重慶や四川で生まれた “痺れ（麻）”と“辛味（辣）”のスープ料理。
好きな具材を選んで煮込んでもらえる自由度の高さが魅力で、
火鍋ほどの大掛かりさもなく、 1人でも気軽に楽しめる。
近年の“本格中華ブーム”や“スパイス・薬膳人気”、 さらに赤いスープの映えるビジュアルも相まって、
日本の都市部で一気に広まり、いまや若い人たちの定番になりつつある。” とのこと。

ん？ほんとに、若い人たちの定番なのか？！とは思いましたが、
確かに、楊国福さんも行列ができていることが多い印象です。

今回は、治療に来てくれた友人と共に行ってみました。

まずは、ボウルとトングを取り、巨大なショーケースの前へ。
そこには、野菜から肉、海鮮、練り物までズラリと並んでいます。

システムはシンプルで、好きな具材をボウルに入れ、
最後に計量して会計するというもの。
250g（約1,000円）で80gの麺がサービスされるというのも特徴です。

「せっかくならサービス麺も楽しみたい」という思いがあり、
次々と食材がボウルへ飛び込んでいきます。笑

ちなみに、私が選んだのは、 チンゲン菜、小松菜、きくらげ、
白きくらげ、スパム、筍、干し豆腐、ラム肉、水餃子、
そして、カラフルな”虹団子”、
最後にどっさりのパクチー。

あれ？ 気づけばボウルはすでにパンパン。笑

そしてレジへ行くと、 中国人の店員さんが、衝撃の値段を言い放ちました。

ニセンヒャクロクジュウエンデス。

え？ ん？？ 2160円？！笑

重さを見ると、なんと、540g！！！笑笑

取り過ぎた…(°_°)

サービス麺、何にしますか？ の問いに、
「……、とうもろこし麺で。」 と、答えるのが精一杯でした。笑

さ、気を取り直して、スープを選びます。
辛くない牛骨スープとマーラースープがあり、後者は辛さ4段階。
「普通」と書かれていた辛さ2を選びました。

5分くらい待って、届きました、
オリジナルマーラータン！！

早速、いただきます！
すぐに辛さ“普通”の基準がなかなか高かったことに気付かされました。
麺をすすると、思わず軽くむせるくらいの刺激。笑
しかし、牛骨の旨みとスパイスの香りは抜群で、
ラム肉やきくらげ、水餃子など、それぞれの具材が個性を発揮してくれる！
特に、大量に盛ったパクチーが、全体を爽やかにまとめてくれましたヽ(^o^)
あー、美味しい。

540gもの具材があったため、 とにかく、満腹！！
サービス麺のために選んだはずが、なぜか倍の金額。笑

ま、美味しかったし、良しとするか！

次回は、違うマーラータン専門店に行ってみて、食べ比べもいいかなー(^-^)

蓬治療所のみなさん！今度一緒に行きましょ！笑笑
それでは、またの機会に(^^)／~~~ 　　　　　　　　　(光)

先週、スタッフの村松さんから
「大久保のカオリ座って喫茶店行ったことありますか？」
と聞かれた、名曲喫茶「カオリ座」。
カラフルな看板は思い出せますが、スナックだと思っていたので
行ったことはありませんでした(^^;
近所に住む、スタジオＭのコニタさんの奥さんに話したら、
同じく
「スナックだと思ってた」と言っていました(笑)
看板からはそんな印象を受けます。
今週水曜日のメルマガで紹介しようと思ったので、
昨日までに行かなくてはと
思ったのですが、調べたら火曜日は定休日でした。
カオリ座に行ったことのある人のブログなどを読むと
サンリオキャラクターのグラスなど昭和感漂うお店らしいので
土曜日の最後に予約が入っていた高校同級生のＡ子に
「一緒に行かない？」と声をかけました。
（昭和50年代生まれのサンリオ世代なのでＡ子にもヒットするかな？と(^^♪ ）

営業時間は12時～22時半とあり（曜日による）、
18時からはバーチャージが付くとのこと。
先週の土曜日、ちょうどバータイムに突入したくらいの時間に
到着しました。
場所は大久保駅南口を出てすぐ、百人町のお友だち、
アイロリ森田さんのビルのすぐ隣です。

あまりじっくり見たことはなかったのですが、
外の看板周りも大分気になります(笑)
“新感覚クラシック喫茶”と手書きでかいてあり、
サンリオキャラクターの”けろけろけろっぴ”の絵が描いてあります。

地下へ向かう階段を降りていくと、カオリ座だけではなく、
お隣にもCafé＆Barがありました。

階段を降りて右手にカオリ座のドアがあります。
入ると奥の席には常連らしき男性がいらっしゃいましたが
ドアを開けた瞬間、Ａ子と二人、何とも言えない気持ちになります(笑)

店主のカオリさんが手前の椅子周りを片付けてくれて
メニューについて説明してくれました。

18時以降は500円のチャージがかかり、お通し？に
ヨーグルトかフルーツの盛り合わせが選べるとのこと。
飲み物を頼むとお菓子がついてくるとのことでした。

Ａ子はサングリアを頼み、私はオススメと言われた
薔薇ミルクを注文しました。
思ったよりも種類があって悩みましたが、強くオススメされたので、
薔薇ミルクにしました(^^;

店主のカオリさんは“真珠子さん”というアーティストのファンらしく、
真珠子さんのイラストがたくさん飾られており、真珠子さんの
ＣＤや写真集も販売されています。

本棚のコーナーにはアラーキーやハーレクインロマンスシリーズなど
エロ？芸術？の独特なセレクトです。

店内の壁はアーティストの人に1日1000円で貸出ししているらしく、
そのような貸し出しがないときはカオリさんが定期的に
サンリオシールなどを飾っているらしい。
真珠子さん以外にも過去にイベントで貸し出した人の
コーナーもありました。

レコードや文庫本や真珠子さんコーナー以外に
ちらほらと梅干しとか、梅ジュースを売っているコーナーが
あって気になります。

質問してみるとご実家が和歌山で梅農家さんらしく、
ご実家で作られている梅干しが売られていました。

お通しで選んだフルーツ盛り合わせは
桃、メロン、りんご、ミニトマトと種類が盛沢山でしたが、
フルーツもご実家から届いた時に出るそうです。
また、お母さんが作ったサンリオキャラクターのコースターなども
販売されていました。
昔ながらのしょっぱい梅干しということだったので、
ヨモギランチのぶっかけ素麺に使おうと思い、梅干しを購入しました。

薔薇ミルクはおそらく真珠子さんのイラストが描かれたグラスに入っており、
チェリーが飾られていました。
私は牛乳が好きではないのですが、薔薇ミルクはカルピスとも違う
飲みやすい甘いミルクドリンクです。
（変な味ではなかった）

トイレは使いませんでしたが、気になったのは洗面台の位置が
低すぎること(笑)
入った時からそういう作りだったそうです。

いろいろ質問したり、店内をキョロキョロ見渡したりしていたら
けっこう長居してしまいました。
ご実家ではパープルクイーンという赤い梅も作っているそうで
パープルクイーンの梅ジュースもサービスで出していただきました。
（甘酸っぱくて美味しい梅ジュースでした♪）
紙ナプキンにも赤マジックでイラストが描いてあるし、
ご自分で手書きしているのかと思いきやメニュー表も紙ナプキンも
店内にあるものはほとんどお客さんで上手な人が書いてくれているそうです。

サンリオシールが壁に貼ってあるので、
「私はゴロピカドン☆が好きでしたよ」
と話すと、ゴロピカドンの鉛筆も100円で売ってますよ～と言われました。
それは買わなかったけれど・・・。
1回では見きれなかった、まだまだ新しい発見があるかもしれません。
メニューにはサンドウィッチも書いてあったので、
サンドウィッチとかもあるならランチでも来てみようかな、
と言ったら
「ほとんどないです！」と即答でした(笑)
基本的に具がないのでトーストやパンケーキなら大体あります」
とのこと。
でも、近いのでまた行ってみようかと思います。
気になった方は是非お試しください(*^^*)

〔モ〕

10年以上前に太極拳の仲間に紹介されてお友だちになった、
アリさんというバングラディシュ人の電気屋さんが
いるのですが、大久保にはアリさんのお友だちが
たくさんいます。

最近、よく100円のチャイを買いに行く
蓬治療所のすぐ近くにできた”ミラフード”

先日アリさんが訪ねてきたときに、
「そこの社長さんは友だちだよ～」と言っていました。

その次にまたチャイを買いに行ったときに、
ミラフードの店員さんに
「アリさんとお友だちなんですか？」
と聞いたら、
元々新大久保のイスラム横丁と呼ばれる場所にある、
スパイス屋さんの店員だったそうです。

新大久保のそのスパイス屋さんはアリさんの紹介で
蓬治療所に治療に来たこともありますよ、
と話したら
「あれ？あそこだったら、撲も行ったことあるよ」
とのこと。

そういえば太極拳道場をバングラディシュ人の集まりに
貸し出したこともあったので、その時かな？
と思い出しました。

お店には
「ミラマート」と「ミラフード」と看板が２つ
出ているのですが、チャイを売っているのは
「ミラフード」の方で、社長さんではなく、営業担当の
サラウディンモハマドさんでした。

そして、「あの小さなテーブルでご飯を食べてみたい」
と、言っていたスタッフの村松さんと、
さらに後日ランチでお店にお邪魔しました。

（とても小さなカウンターなんですが、
お店の前を通るといつも誰かいてにぎわっているので
気になっていたそうです。）

フード部門はお昼過ぎくらいから営業しています。
13時半すぎに食べに行ったらちょうどカウンターが
空いていました。

メニューにはマトンビリヤニとチキンビリヤニがありましたが、
「チキンビリヤニならばできるよ」と、言われたので
注文します。
（ビリヤニはスパイスの入った炊き込みご飯）
とても小さなキッチンで何やら調理してくれて
気になります(笑)

待っている間、自撮り機能で二人で撮影を。
後ろを通る人が外国人ばかりなので
大久保らしい、その雰囲気が出るように・・・と
言いながら通りを入れて撮りますが
中々上手く撮れません(笑)

そうこうしている間にバングラディシュ人の男性が
2名チャイを買いに来ました。
その場で飲みながらお店のモハマドさんと談笑しています。
撮影させて、とお願いして撮らせてもらいました。

カタカナの看板がなければここは日本ではないみたいですね。

出来上がったチキンビリヤニは
半熟卵と柔らかいチキンが乗っていて
ホカホカ。

追加でチャイも注文します。

唐辛子が1本乗っていましたが、危険を感じて私は
残しました(笑)
唐辛子を食べなくてもけっこう辛さはありましたが、
あっという間に美味しく食べ終わりました。

お腹は満たされていますが、ショーケースの中の
サモサやチキンロールも気になります。
村松さんと二人でさらに追加でチキンロールを
買って半分こしました。

その間もお店には持ち帰りの人やチャイを買う人が
行き交い人気店ですね。

メニューには書いてない生姜茶などを頼んでいる人もいます。

さて、食べ終わった後は「ミラマート」の方にお邪魔します。
働いている人はネパール人やパキスタン人などもいるそうです。

まずお店の前に貼ってある”ガラポン100円”とっても気になります。
なにやらくじ的なものもやっているようだけど、それがなんだか
聞くのを忘れました。

ミラマートのレジにいる人はネパールの人だそうです。
日本語は苦手のようです。

忙しく動き回っているのがおそらく社長さんですが、
忙しそうなので話かけられず。
モハマドさん曰く、ミラマートの「ミラ」とは社長さんの
お母さんの名前だそうです。

小さな店内にはハラルフードのお肉や
缶詰、たくさんのスパイス、お茶類、洗剤類、お菓子やお米、
とにかくいろんなものが売っています。

お店の外にはモバイル系のものと野菜なども売っています。
海外送金もできるようですし、とにかく小さなお店なのに、
様々な人種向けの多岐にわたる商品が詰められていて
みていて飽きません。

蓬治療所から新大久保に向かう間だけでも
（テイストはネパール系、ベトナム系とちょっと違う雰囲気も
ありますが）このようなお店が4店舗ほど順番に現れます。

また、違うお店でもバインミーなど、
フード持ち帰りをしてみたいと思います。

韓国料理や韓流ショップで有名になった新大久保ですが、
反対の大久保駅方面に歩いてみるとたった5分くらいの間に
違った異国情緒を味わえると思います。

よかったらいつもと違った雰囲気を味わいに
きてみてくださいね。〔モ〕

～大久保を”みんなで”食べ尽くす～

大久保を食べ尽くすシリーズの番外編！！

太極拳教室[蓬「ミ」塾]の“みんなで”食べ尽くす！をお届けしたいと思います。

今回は、「ペルー南米酒場　ワンチャコ」です。

治療所のイベントで月1行われている、
夜のハラッパの百人町散歩企画でも通りかかったこのお店。
多国籍なレストランが立ち並ぶ大久保でも珍しい、ペルー料理屋さんです。

このワンチャコで、蓬「ミ」塾の忘年会、
いやいや、年を忘れる会ではなく、
来年を望む「望年会」が開催されました。

コースでペルー料理を食べ尽くします！

まずは、ムール貝のマリネ。
レンゲでお洒落に出てきました。
・・・が、一口でパクリ。笑

パクチーも香り、爽やかなマリネ。
さて、このマリネの中に、さっそくペルーらしいもの発見！

そう！普段、私たちの食べるとうもろこしの倍以上ある大きいコーン。
ペルビアン・ジャイアントコーンやクスコ・コーンと呼ばれているこのコーン、
アンデス山脈の約3000ｍ級の標高が高い場所でしか栽培できないらしいです。
付け合わせなどにもよく使われるみたいですね！

さて、次に出てきました！
なかなか迫力のある、牛ハツの串焼き！

ハツ特有の歯応えと、ジューシーさ、
さらに一緒に出てきた唐辛子ソースを付けることで、美味しさUP！！
かなり辛いのですが、クセになる辛さ…

ぜひ動画も見て欲しいのですが、
みんなそれぞれの食べ方で、
食べ尽くしていただきました。笑

そして続いて、パパアラワンカイーナ！
茹でたジャガイモに、黄色の唐辛子とチーズを合わせたソースがかかっています。
チーズで唐辛子のからさもまろやかになり、パクパクいけるお料理。

続きまして・・・
これもペルーの名物料理。セビチェ！

白身魚とイカ、タコ、エビ、玉ねぎをたっぷりのレモンで混ぜ合わせる、魚介のマリネです。
付け合わせには、先ほどのジャイアントコーンと茹でたサツマイモでした。
香草も合わさり、とても爽やか！

そして、そろそろお腹がいっぱいだね、なんて話していた時に出てきた、
ロモサルタード！！with ライス！！笑

いやいや、ここでこの量は無理だろうなー・・・なんて思っていたのは大間違い！！笑

みんなの食べっぷりは、この大久保を食べ尽くす企画にピッタリ！！笑
それくらいの食べっぷりで、あっさりと完食！

ロモサルタードは、牛肉、玉ねぎ、トマトなどの炒めものなのですが、
それに加えて、大量のポテトが添えられている、なかなかボリューミーなもの。
味付けに醤油を使っているので、私たちの食欲をそそるのかもしれませんね！！

これで、間違いなくお腹がいっぱい・・・
と、思いきやデザートは別腹。笑

ルクマというペルーの果物を使ったアイスと、お米を使ったデザート。
ペロリとたいらげ・・・

ごちそうさまでした(o^^o)

私はピースボート93回クルーズでペルーに寄港した際、
セビチェ、パパアラワンカイーナ、ロモサルタードなどを
ペルーのリマという町で食べました。

クルーズを終えて、いろんな人に、どこの料理が美味しかった？と聞かれると、
必ずペルー料理！と、言っていたくらい印象に残っている料理を、
まさか大久保で食べられるなんて！！笑

この忘年会の後、個人的にまた行ってしまうくらいお気に入りのお店となりました(^^)

ぜひ、みなさんもペルー料理を楽しんでみてください！（光）

※この様子、動画にまとめてあります↓

「玉子焼き　赤鬼 とうきょう」

今回は大久保駅南口から２～３分、
「玉子焼き 赤鬼 とうきょう」にてお昼を頂いてきました。

ここは「大久保　テイクアウト」で検索して
気になっていた店で、もえ先生もデパートの催事で
時々見かけていて知っていたけれど、こちらに買いに
きたことはなかったそうです。

持ち帰りのお弁当店と店内のカウンター（３人掛け）でも頂けます。
オーナーのオオヒガシさんは香川県出身で、お父さんが香川で
持ち帰り専門の玉子焼き店をされており、縁あって２０１３年４月から
百人町ででお店を構えたそうです。

店名の「赤鬼」はお父さんがお酒を飲むと顔が赤くなること
からきているそうです。お店には漫画家の人がお父さんをモチーフに
描いたイラストも貼ってありました。

まず気になるのが、使用材料の開示！ここまで丁寧に
書いてあるのはほとんど見たことがありません。

オオヒガシさん
「外食で味はわかっても材料まではわからない、
自分でするなら、自分が食べたい物を作りたい。
せっかくだから開示しよう。」
ということでここまで丁寧な開示に至ったそうです。

お待たせしました、ようやく味についてですが、
言うまでもなく「うまいっ！」ただしパンチのある「ガツン」と
くるような旨さではなく素材の良さを存分に活かした
やさしい味です。

香川ルーツらしく？少し甘めの味付けです。
留守番の院長への持ち帰り弁当は、香川県産大きめな卵を
３つ使った玉子焼き弁当。
おしぼりも無漂白の物を使われています。

低めで声もハンサムなオオヒガシさん、こちらから言わなくても
取り分け用のお皿を出してくれたり、お腹も気持ちも満たされて
店を後にしました。

オマケ
照明のスイッチが出入口の当たりやすい位置にあり、もえ先生の
三角筋が当たって消してしまい、一瞬店内が真っ暗になるという
おこりそうでおこらない事態がおこりましたが、オオヒガシさんは
慣れてるのか（そんなことはないですね）動じることもなく
料理中でしたが冷静に対応してくれました(笑)　　柳田
　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、待つ人ぞ待つコーナーε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
大変お待たせいたしました！！
大久保を食べ尽くすvol.3をお送りします)^o^(

今回私たち蓬スタッフが行ったのは
大久保駅から徒歩2分程の小滝橋通りの角にある、
茶加匠（chakasho）さんです！
最近タピオカミルクティーなるものが
大久保では流行っているのですが、
ここ茶加匠さんが1番人気なのではないかと思われます。
休日、平日問わず学生さん達が
ワイワイざわざわと長蛇の列を作っています。
あんまり並びたくない蓬スタッフは、
行列のない時を見計らって購入してきましたよ！
珍しく行列のできる前でしたが、
私達が帰る頃には
いつも通りの行列が出来始めており、
大変ラッキーでした。

頼んだのは
宇治抹茶黒糖タピオカミルクティー
ジャスミン茶タピオカミルクティー
紅茶タピオカミルクティー
パッションフルーツレモンティー
の４つ。

人気・おすすめ・ノーマル・変わり種を選びました。
こちらのタピオカミルクティーですが、
人気の理由の１つにまず見た目！
受け取ったばかりのカップには
お茶・ミルク・タピオカで三層に分かれており大変綺麗なんです！
インスタグラムに投稿するのにぴったりな見た目となっております。
まず目で楽しみ、その後飲む前にカップを振りましょう。
そのまま飲むと甘い所だけ最初に飲むことになってしまうので注意です。
ストローが普通より太いので、吸い込む量にもお気を付け下さい！

味の感想は
宇治抹茶は、黒糖味のタピオカと抹茶がよくマッチしていて美味しかったです。
ジャスミン茶は、香り爽やかでミルクティーでもスッキリした味でした。
紅茶ラテは、ミルクティーが優しい味。
パッションフルーツレモンティーは、
パッションフルーツの身と輪切りのレモンが入っていて香り豊かな味わい。
(飲んだ方によるとオレンジの味もしたそうな)
冷たい飲み物ですが、できたてのタピオカが少し温かくて優しい喉越しです。
どの味の感想をどのスタッフが言ってるのか想像してみてくださいね(^ ^)
いつもの通り、美味しそうな動画を用意しましたのでどうぞご覧ください。

今回はMサイズを頼みましたが、
予想以上に量があります！
タピオカもたくさん入っていて、
甘みもあるので、一本飲むと結構満腹です。
なので、皆さんも購入の際にはお腹を空かしてから行くのがおすすめです！
茶加匠さん、ごちそうさまでした！

またいつになるかわかりませんが、
大久保の美味しい気になる食べ物に
挑戦したいと思いますので、次回もお楽しみに～
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

不定期開催と言いながら、意外にも好評をいただいたため
急遽第2弾が決まりました、
大久保を食べ尽くす vol.2をお送りいたします
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

今回行ったのは、
大久保駅より徒歩20秒くらい、蓬治療所からは徒歩2分のとっても駅近な
興福樓さんです(o^^o)

今回いただいたのは･･･

★海鮮刀削麺
★角煮刀削麺
★酸辣刀削麺

今回も紹介動画を用意しました。
どうぞご覧くださいε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

不定期開催企画

大久保を食べ尽くす！！
第一回目は、新大久保駅前にある韓国風ホットドック
「８８ホットドック」です。

治療所スタッフみんなでいただきました！
動画にまとめましたので、ぜひ見てください↓↓↓

“有點甜（ゆうてんてん A Little Sweet）”

最近、台湾スイーツのお店が賑わっている大久保の街。
中でもタピオカミルクティー屋さんが増えているようですが、
美容と健康のスイーツを扱っている「有黑占甜・ゆうてんてん」さんを
紹介したいと思います。

場所は百人町のお仲間、こちらのメルマガでも何回も紹介している
スタジオＭの１階です（総武線の線路沿い　大久保駅北口から徒歩１～２分）。

こちらにはタピオカミルクティーもありますが、
店主のオススメは
芋園（イモエン）・豆花（トウファ）・仙草（センソウ）のデザートです。
芋園はタロイモや紫芋やサツマイモ、カボチャなどを団子にしたもので
モチモチして食べごたえがあります。
豆花は大豆の粉と牛乳を混ぜて作ったもので杏仁豆腐に似ているけれど、
クセもなく美味しい。仙草は仙草いうシソ科の植物をゼリーにしたもので
こちらもプルプルして薬草のようなクセは感じずに美味しいです。

各々にむくみによい小豆やハトムギをトッピングしてあったり
タピオカや白玉が入っていたり種類も豊富でとても迷います。
この猛暑、食欲のないときに身体に優しいスイーツはいかがでしょう(^_-)

さっそく食べてきたので紹介動画をご覧ください↓

大久保駅南口より、徒歩１分くらいのところに韓国料理の「ふる里」はあります。
安い！美味しい！ママがよい！とそろっているため、蓬治療所メンバーや、
ご近所仲間の集いの場になっています。

そんなみんなでお世話になっている「ふる里」ですが、
蓬治療所からふる里への道案内動画を作りました。
治療の後にちょっと韓国鍋であったまろうか～、などという時はぜひ！
百人町ノラ猫スポットもあります。