～春の不調～
立春が過ぎ、春の兆しが見え始めた今日この頃、
なんだかイライラする、目が疲れてる、頭痛がする、こんなお悩み
ありませんか？
東洋医学の観点から見ると、春は「肝」の季節とされており、こんな
不調が出やすくなる時期です。
春は「風」の季節で気（エネルギー）が上へ上へと昇りやすく、目や頭に
症状が出やすくなります。
「風」の特徴は、
・動きが早い
・変化しやすい
・上に昇る
・揺らす、震わせる
ことで、症状がコロコロ変わり、上半身（首、頭、目）に出やすくなります。
そんなときに自分でできる東洋医学的対処法をいくつかご紹介します★

（1）「ため息深呼吸」
口から「ふぅ～～」と、悪い気を出すイメージで長く吐き
肝の気が上がってくるのを下におろしていく。
鼻からゆっくり吸って胸とお腹を広げましょう。

（2）「酸味、青いものを摂る」
五行の理論で春＝「青」。
緑の濃い葉物はデトックス作用が強まります。
青い(緑色)の食材がカラダに入ると、直接「肝」に通じます。
春菊、小松菜、ほうれん草などの青菜を積極的に食べましょう。
これらを食べると。気の巡りがスムーズになります。
レモンや酢の物、梅干しなどの酸味は「肝」の上へ昇るはたらき（イライラ、目の充血、頭痛）を抑えます。
青い野菜+酸味のダブルパンチで「肝の高ぶり」を抑えましょう。
小松菜の胡麻酢和え、ブロッコリーのレモン蒸し、梅干し入り春菊のお浸し
などを献立のもう一品に足してみてはいかがでしょうか(^^♪

（3）自分で押せるツボ
「大衝（たいしょう）」
→足の甲、親指と人差し指の間をたどっていき指が止まる凹み。
イライラ、ストレス、頭痛によく効くツボとして知られています。
「合谷（ごうこく）」
→手の甲側の親指と人差し指の間で、くぼみの部分。
自律神経の調整、目の疲れ、頭痛などに効く万能ツボです。
痛気持ちいいくらいの強さで押しましょう。

病になる前にカラダをケアする、ということも
東洋医学の重要な考え方のひとつです。
深くなってしまった病をともに戻すことは、
相当な

時間と労力を要します。
「あれ？」と思った早い頃に
対処することで体の持つ自然治癒の力が高く発揮され、
あまり苦労することなく元の元気なカラダに戻ることができます。

これらを試しても「まだイライラが…。」「頭痛が治らない。」という方は
鍼灸でカラダを整えると深く早く効果が期待できます。
お電話やホットペッパーより、お気軽にご予約ください(^_-)-☆
〔J〕
電話【03-3367-4087】

https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000796076/

先日、コロンビアから帰国した友人が言った。
「コーヒーはフルーツだ！」
と。

現地で買ってきたコーヒー豆を使って本場のコーヒーをご馳走してくれるという。

「まずはコーヒー豆を奥歯で噛んでみて。」
と差し出され、
恐る恐る噛んでみる…

コーヒーの苦味は全くなく
甘酸っぱさが口の中に広がりフルーティーな香りがした。

ミルを使って挽く際は、
粗挽きにするのが苦味を出さないポイントらしい。

普段流通している挽いた豆は
粉状なのでコスパはいいが苦味が出てしまうのだとか。

軽快に豆を挽き始めると高貴な香りが空間に広がり始めた。
お湯を少量注ぎ炭酸ガスが出るのでしばらく待ってから、
カップの中に琥珀色したコーヒーがゆっくりと抽出されていく…。

昔、コーヒールンバという曲の歌詞で
コーヒーのことを
“琥珀色した飲み物”
と言っていたのを思い出しながら
ウイスキーのように透明なコーヒーを見つめていた。

味が薄いのでは？
と思いながら口の中に含むと、
存在感がありまろやかな甘みと酸味が広がり
コーヒーの概念が変わった。

確かに「コーヒーはフルーツ」だ！

友人から
「このコーヒーを銀座で飲んだら一杯数万円だよ。」
と言われ、
一般庶民の私にはもう二度と味わえないと思い
脳に刻み込むように記憶しながら飲んだ。
自宅でドリップコーヒーは飲んでいたが、
ここまでこだわってコーヒーを飲んだことがなかった。
週末に早速コーヒーショップで
コロンビア産の豆とミルを購入し、準備は整った。
生活の中に楽しみが１つ増え、
コーヒーの香りと味を堪能するのが待ち遠しい…
コーヒールンバのように心がウキウキしている。
　〔柴〕

今年最後のヨモギランチは、去年１２月に引き続き「ピェンロー」でした！

寒くなってきた昨今にちょうどありがたい鍋( ^)o(^ )

たくさん食べても罪悪感のない白菜をたっぷり入れてぐつぐつ煮込みました！

写真を撮っていた村松さんが
「去年も同じような写真を撮ったような…」
と、記録をさかのぼると…

↑（笑）！
デジャブ！！？？（光本さんは今回いらっしゃれませんでしたが…）

今年も相変わらず美味しいお鍋をいただきました(^_-)-☆

この鍋の特徴は、味付けをしないところ！
入れる調味料は胡麻油のみ！！

各々好きな塩加減を自分で調節していただきます。
塩のみならず、七味や島とうがらしなど
お好みに味変して皆さん召し上がっていました。

そして今回の村松さんのリクエストは「大学芋」
冬のお芋って美味しいですよね☆

皆の大賛成で仕上がった大学芋がこちら！！↓↓

まるで芸術の域に達している芋の鮮やかさ☆彡

大学芋ってなぜ「大学」なのかふと気になって今年から仲良くしようと励んでいるAI君に質問してみたところ、
１９２０年代～３０年代に当時大学がたくさんあった東京・神田やお茶の水あたりで、
大学生向けに安くてボリュームがあって、甘いおやつとして屋台で売られ始めたことから
この名がついたそうです。

全然思っていたことと違う答えが返ってくると思ったら、あまりにも想像通りでした（笑）

今回は参加されてる太極拳の生徒さんからおうちになっている柿をいただいたり、
スタッフの柴崎さんがリンゴを持ってきてくれたり、
いつも美味しいお菓子を焼いてきてくれる潤子さんが
今回は「ガトーナンテ」を持ってきてくださったりして、テーブルが華やかに彩られました！

山盛りに盛られたピェンローはすぐにお腹に入って行って、体がポカポカ(#^.^#)
食後の甘いものをみんなで談笑しながらいただいて、
心身ともに温まった今年最後のヨモギランチ会でした♪

〔J〕

９月の太極拳合宿の際のバスの中で出たお話で、
町田の太極拳の生徒さんたちが、昨年ボウリング大会を
開催されたそうで、それはそれは大盛り上がりだったとの
話を聞きました。
それを聞いた蓬のスタッフ柴崎さんが、
「私もそれに行きたいです！」
と名乗りをあげ、今年は大久保蓬チームも参加をする流れに…。
ところが日程が１度変更になり、柴崎さんの予定がつかず、
言いだしっぺが不参加になってしまった今回のボウリング大会。
初参加の私ともえさんは、ハンディキャップを１ゲームにつき
８０もいただけるという甘々なルールのもと、
おかげさまで私、優勝させていただきました（笑）
皆さま日々の練習の成果もあり、キレキレのフォームでピンを
鮮やかに倒しておられたのを差し置いての優勝で、なんだか
恐縮せざるをえませんでしたが、これもビギナーズラックということで
お許し願えればと思います。
初めて「ボウリング大会」なるものに参加させていただきましたが
太極拳同様、なかなか思い通りにいかない難しさが私の心に火をつけました。
行く前は、
「３ゲームもできるかなぁ。」
と自身の集中力と体力にあまり自信が持てませんでしたが、やってみると、
「あれ？最後の１ピンが倒れない！なぜ？」
「あれ、なんでそっちに行っちゃうの～？？」
と悔しい思いが募り、３ゲーム終わってももう１，２ゲームやりたがっている
自分がいました。
打ち上げの時に伺ったお話によると、今回私たちが使用したフロアはセミプロ
仕様同様にレーンに油が塗られていて、それで普通のレーンよりボールが思ったように転がってくれず
皆さま当日はそれぞれ苦戦していたとのお話を聞きました。
プロのレーンとの違いは油の量だとは知りませんでした。
行くボウリング場によって、なんだかうまくいく時や、思った通りにいかない時があるのは
そういう事情があったんですね。
また、毎週ボウリングの練習に行かれている町田太極拳の生徒のYさんはマイボール、マイシューズをお持ちで、
「それでも新しいものが欲しくなるの。」
と仰っていて、ボールなど一つあれば十分ではないか（なんなら現地で大量のボールがそこにある）と思った私は、
「新しい柄のものがほしくなるのですか？」
と質問したところ、ボールの回転の仕方が異なる、ということを教わりました。
ははぁぁ！！！回転の仕方がボールによって変わってくるのかぁ！！
知らなかった。世の中まだまだ知らないことが多すぎる！
お話を聞いていたら、私もマイボールが欲しくなってしまいました。
来年の大会に再び参加するチャンスに恵まれたら、私もボールに回転をきかせて、今度こそあの謎に残る１ピン達を倒し、
大会２連覇に向けて練習を始めなければと思った今回のボウリング大会なのでした。

↑大沢先生の投球。　ボールへの念力を感じます(笑)

↑反射も相まってまるでアンディウォーホルの絵みたいになった大沢先生(笑)

お久しぶりです。
京都在住、たまに大久保に現れるメガネこと、みつもとです(^^)

ソフトボールの仕事がひと段落したため、治療所に遊びに来てみました。笑
そして、 久々の「大久保を食べ尽くす」企画です！

今回訪れたのは治療所から、徒歩10秒！！笑
楊国福マーラータンさんです！

最近、見かけるマーラータン専門店。
ここ大久保、新大久保周辺だけでも地図アプリで検索すると、7件もありました！

そもそもマーラータンとは？
と、 これまた最近流行りのAIに質問したところ…

“マーラータンは、中国・重慶や四川で生まれた “痺れ（麻）”と“辛味（辣）”のスープ料理。
好きな具材を選んで煮込んでもらえる自由度の高さが魅力で、
火鍋ほどの大掛かりさもなく、 1人でも気軽に楽しめる。
近年の“本格中華ブーム”や“スパイス・薬膳人気”、 さらに赤いスープの映えるビジュアルも相まって、
日本の都市部で一気に広まり、いまや若い人たちの定番になりつつある。” とのこと。

ん？ほんとに、若い人たちの定番なのか？！とは思いましたが、
確かに、楊国福さんも行列ができていることが多い印象です。

今回は、治療に来てくれた友人と共に行ってみました。

まずは、ボウルとトングを取り、巨大なショーケースの前へ。
そこには、野菜から肉、海鮮、練り物までズラリと並んでいます。

システムはシンプルで、好きな具材をボウルに入れ、
最後に計量して会計するというもの。
250g（約1,000円）で80gの麺がサービスされるというのも特徴です。

「せっかくならサービス麺も楽しみたい」という思いがあり、
次々と食材がボウルへ飛び込んでいきます。笑

ちなみに、私が選んだのは、 チンゲン菜、小松菜、きくらげ、
白きくらげ、スパム、筍、干し豆腐、ラム肉、水餃子、
そして、カラフルな”虹団子”、
最後にどっさりのパクチー。

あれ？ 気づけばボウルはすでにパンパン。笑

そしてレジへ行くと、 中国人の店員さんが、衝撃の値段を言い放ちました。

ニセンヒャクロクジュウエンデス。

え？ ん？？ 2160円？！笑

重さを見ると、なんと、540g！！！笑笑

取り過ぎた…(°_°)

サービス麺、何にしますか？ の問いに、
「……、とうもろこし麺で。」 と、答えるのが精一杯でした。笑

さ、気を取り直して、スープを選びます。
辛くない牛骨スープとマーラースープがあり、後者は辛さ4段階。
「普通」と書かれていた辛さ2を選びました。

5分くらい待って、届きました、
オリジナルマーラータン！！

早速、いただきます！
すぐに辛さ“普通”の基準がなかなか高かったことに気付かされました。
麺をすすると、思わず軽くむせるくらいの刺激。笑
しかし、牛骨の旨みとスパイスの香りは抜群で、
ラム肉やきくらげ、水餃子など、それぞれの具材が個性を発揮してくれる！
特に、大量に盛ったパクチーが、全体を爽やかにまとめてくれましたヽ(^o^)
あー、美味しい。

540gもの具材があったため、 とにかく、満腹！！
サービス麺のために選んだはずが、なぜか倍の金額。笑

ま、美味しかったし、良しとするか！

次回は、違うマーラータン専門店に行ってみて、食べ比べもいいかなー(^-^)

蓬治療所のみなさん！今度一緒に行きましょ！笑笑
それでは、またの機会に(^^)／~~~ 　　　　　　　　　(光)

毎週第一月曜日に開催のよもぎランチですが、
今回は祝日にあたりました。
いつも平日に行っているので、久しぶりの祝日開催。
ファミリー参加もあり、
朝から調理を手伝ってくれる方がいたり、
参加者は大人13名、子ども1名と大勢集まり
にぎやかな会となりました。
今回のテーマは芋煮です。

里芋は院長が自分で行っている町田の畑から
たくさん収穫してきてくれて、ついでにカボチャも１つ。

太極拳の生徒さんの竹永さんはお家の庭の葉っぱつきのたくさんの柿を。

スタッフの村松さんは栗をもってきてくれて栗おこわを作ってくれました。

毎回美味しいスイーツをもってきてくれる潤子さんは今回は
リンゴの入ったパウンドケーキ。

今回ファミリーで参加してくれた太極拳の鈴木君の奥様、
まきこちゃんは甘酒と栗のパウンドケーキ、抹茶と栗のパウンドケーキと
人数が増えると持ち寄りも豪華です(^_-)-☆
写真撮り忘れてましたッ(>_<) 村松さんの案で里芋の皮も捨てずに素揚げし、 院長のカボチャも素揚げにしました。 里芋の素揚げはカリっと揚げたらポテトフライのようで ちょっと塩をかけたらとても美味しかったです。 院長は鈴木夫妻の娘さんにあやとりで遊んでもらい満面の笑顔(^^♪

ヨモギランチはどなたでも参加自由ですので
思い立ったときにいらしてくださいね。
次回は12月1日（月）です。
お待ちしています♪

鍼灸師や蓬治療所関係者で華岡青洲の作った
紫雲膏という軟膏作りをしました。

11月1日（土）に母校の東洋鍼灸専門学校の学園祭がありました。
学校が拡大してから行っていないし、予約の空き時間に
鍼などの物色も兼ねて行ってみました。
（学園祭の時には各鍼メーカーなどが鍼を販売にきています）

時間もなかったため、一通り教室をのぞいてあっという間に
帰ったのですが、現在太極拳にきている学生さんが
無料あん摩をしているところをこっそり見学したり・・・(^_-)-☆

2種類今年度の学園祭の手ぬぐいが販売していたのですが、
可愛かったので購入しました。
それを蓬ランチに来た学生さんに話したところ、
クラスメートに絵心のある人がいて、同級生を
動物に例えてデザインしたそうです。
絵心！？というかプロなのでは？
11月3日（月）のランチでも話題になって
買ってよかったです。

次回のヨモギランチ

※開催日が変更になりました！

いつもは第１月曜日が祝日の場合、ヨモギランチは翌週へ
持ち越されるのですが、今回は特例で１１月３日、祝日に
開催します。

普段はお仕事などで来られることができない方なども
是非この機会にお越しいただけたらと思います(*^^*)

　メニューは、毎年恒例になっている芋煮をしたいと思います。

・日時：11月3日（月）１２時～１４時半
・参加費：おかず1品＋お米1合または、300円＋お米1合
　
　皆さまのご参加お待ちしています！

患者さんより
大きな美味しそうな柿をいただきました！

蓬にいると旬のものを季節ごとに
色々といただきます。

大都会東京新宿区ですが、
こうして人から人へ
季節のお知らせを受け取るのもまた
贅沢な季節の感じ方ですね(^_^)

ありがたく美味しく頂きますm(__)m